La principal idea de la creación de un supermercado sin envases, es la de eliminar los residuos producidos por envases y alimentos, alentando al consumidor a usar contenedores reutilizables y a comprar inteligentemente, solo adquiriendo lo que realmente necesitan.
Toda la comida se presentará a granel y los clientes llevarán sus propios contenedores. Si olvidan sus contenedores, podrán tomar prestado unos de multiuso de la tienda, o usar bolsas de papel reciclado.
No se encontrarán un sinfín de marcas para cada producto porque uno, cuando es correcto, es suficiente. El producto se mostrará tal como es, la información nutricional y de origen estará claramente identificada con una etiqueta.
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